Bilo leto ili zima, supa ili čorba je svakodnevno na početku svakog našeg ručka. Naučila sam decu da su one vrlo bitne za našu ishranu, pogotovu u zimskim danima kada nam dođe kao lek protiv prehlade. Danas vam predstavljam jednu od naših omiljenijih čorbica Potrebno: 300 g telećeg ribića 1 veća šargarepa 1 glavica crnog luka 1 manji celer 3 kašike ulja 2 kašike brašna 200 ml mleka 1 juneća kocka za supu 2 kašike iseckanog peršuna Meso iseckajte na kockice, veličine zalogaja. Propržite na ulju. Dodajte iseckani crni luk, šargarepu i celer. Desetak minuta propržiti uz neprestano […]
↧